Maak kennis met de Crunchy Lettuce-familie
Het beste van ijsbergsla en bindsla gecombineerd
Ontdek de voordelen van Crunchy Lettuce
Buitengewone serveermogelijkheden
Verken de eindeloze serveermogelijkheden. De blaadjes blijven zelfs knapperig als ze worden gecombineerd met warme ingrediënten. Dat maakt ze bijvoorbeeld ideaal als eetbare lepel voor tapas, als garnering op een burger of als wrap. Crunchy Lettuce is natuurlijk ook perfect in caesarsalades.
Geschikt voor hydroteelt en mechanische oogst
Met Crunchy Lettuce kunnen telers zich onderscheiden van telers van andere slarassen. Door de ovale vorm is de sla erg geschikt om mechanisch te oogsten als hele krop of als los blad. Daarnaast is Crunchy Lettuce het ideale alternatief voor ijsbergsla bij teelt op water.
Kostenbesparingen bij verwerking van versgesneden producten
De rassen kunnen mechanisch worden geoogst en als losse blaadjes of als krop worden getransporteerd naar de fabriek. Dat zorgt voor aanzienlijke besparingen op de arbeidskosten.
IJsbergsla en bindsla zijn populaire slasoorten die over de hele wereld veel worden gegeten. De altijd innovatieve eisen van voedselretailers en verwerkingsbedrijven hebben ons teeltteam echter geïnspireerd om de beste eigenschappen van beide slasoorten te combineren in één sla en daarmee een gloednieuw product te introduceren bij de consument: Crunchy Lettuce. Rijk Zwaan biedt uitgebreide ondersteuning en begeleiding aan telers en klanten bij de productie, verwerking en marketing van deze knapperige sla.
Snack Lettuce
De meest knapperige basis voor snacks
Deze Mini Crunchy Lettuce-rassen hebben unieke kenmerken zoals een karakteristieke lepelvorm, verse knapperige blaadjes en een uitstekende smaak: ideaal voor alle soorten vullingen. Deze knapperige babysla in een handig formaat kan worden vermarkt onder het label Snack and Wrap en is een ideale oplossing voor de retail- en foodsector. De sla in de vorm van een eetbare lepel is aantrekkelijk voor het winkelschap en geeft consumenten inspiratie om op andere manieren en momenten van sla te genieten, bijvoorbeeld als tapas of wraps zonder meel.
Maxi Crunchy Lettuce
Een verbetering in formaat, voedingswaarde en duurzaamheid in het slalandschap
Crunchy Lettuce is beschikbaar in grotere formaten, te positioneren als hoogwaardiger en voedzamer alternatief voor ijsbergsla of als knapperiger alternatief voor bindsla. De sla zorgt hoe dan ook voor een verbetering van het hele sla-aanbod met zijn aantrekkelijke, frisgroene uiterlijk. Door de langere houdbaarheid is er geen plastic nodig en zijn de serveermogelijkheden voor voedsel eindeloos. Door de compacte textuur blijft Crunchy Lettuce stevig op een sappige burger en knapperig in een verse salade!Bent u op zoek naar vernieuwing in het slasegment?
