Versere sla dankzij Knox
Maak kennis met Knox™, een natuurlijke eigenschap die er niet alleen voor zorgt dat sla minder snel roze verkleurt, maar ook de houdbaarheid verbetert en verspilling tegengaat. Knox™ werd geïntroduceerd in 2015, en inmiddels bieden we een compleet aanbod van slarassen met Knox, onder andere ijsbergsla, bindsla, botersla, Salanova en Bataviasla.
Oogst de voordelen van Knox™
Tevreden consumenten
Dankzij Knox ziet sla er langer vers uit
Langere houdbaarheid
Door de vertraagde rozeverkleuring op de gesneden oppervlakken van sla, is er aanzienlijk minder verspilling.
Mechanisch oogsten
Knox zorgt voor schone, versgesneden sla als die machinaal geoogst wordt.
Knox zorgt voor hoge kwaliteit vanmachinaal geoogste sla!
Personeelstekorten dwingen de sector tot mechanisatie. Knox zorgt voor schone, versgesneden sla als die mechanisch geoogst wordt. 
Knox™ houdt knapperige Caesarsalades extra vers
In de hedendaagse voedselindustrie zijn salades als Veggie Delight, Thaise kipsalade of knapperige caesarsalade, die te vinden zijn in fast-foodketens en bedrijfskantines, afhankelijk van essentiële ingrediënten zoals bindsla of ijsbergsla. Knox™ is een prijswinnende innovatie die de versheid van versgesneden sla verlengt en nieuwe mogelijkheden biedt voor de foodservicemarkt. Ook zien wat Knox™ van Rijk Zwaan voor sla doet? Ik vertel u er graag meer over.
